Код товара: 40008
Вино Conte di Campiano Appassimento Salento IGT Contri Spumanti 2015 1.5л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
полусухое
-
Субрегион
Саленто
-
Регион
Апулия
-
Страна производителя
Италия
-
Производитель
Contri Spumanti
-
Состав
негроамаро
-
Аппелласьон
Salento IGT
-
Производство
традиционное
-
Повод
Деловой обед, Подарок ценителю, Торжество
-
Выдержка в ёмкости
стальной чан
-
Содержание алкоголя
14%
-
Температура подачи
16-18
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
IGT/IGP
-
Легенда
Компания Contri Spumanti («Контри Спуманти») расположена в коммуне Каццано-ди-Траминья на северо-востоке Вероны и является одним из ведущих производителей игристых и тихих вин в Италии и мире. История ее развития тесно связана с именем Лучано Контри, который родился в 1938 году и сумел вывести семейное дело на кардинально новый уровень. В 1980 году небольшой семейный бизнес превратился в акционерное общество, в том же году в компании запустили производство игристых вин. Используя технологические инновации и свой личный опыт, Лучано Контри сумел построить компанию, которая постепенно заняла лидирующие позиции в регионе. Сегодня бразды правления находятся в руках его сына Паоло Контри, который, как и отец, очень внимательно относится к коммерческой стороне семейного дела и при этом гарантирует высокое качество вин. В 2014 году компания открыла новое производство в коммуне Кампогальяно в самом сердце региона Эмилия-Романья. А в 2015 – получила сертификаты качества BRC, IFS, ISO9001 и OHSAS 18001.
Особенности производстваПроцесс аппассименто (подвяливания винограда) происходит прямо на винограднике. Для этого грозди надламывают и оставляют на лозах, пока ягоды не потеряют большую часть своего веса и концентрация сахара не достигнет нужных значений. Дальше следуют бережный сбор урожая, отбор ягод, прессование и 10-дневная алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре +22°С – +24°С.
ТерруарВиноградник расположен на известняковых почвах в зоне Сaленто на полуострове Салентина.
Потенциал хранения5-10 лет
ОрганолептикаГлубокий пурпурно-рубиновый цвет. Мощный плотный аромат раскрывается оттенками сливы, ежевики, черной смородины и сладких специй. Вкус яркий, насыщенный, с тонами черных ягод и пряной гвоздики, хорошим балансом и мягкими танинами. Долгое обволакивающее послевкусие.
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам на основе красного мяса или дичи и твердым сырам.
Рекомендует«Пью – и хочется срочно выучить итальянский! Об этом вине нужно говорить только на этом языке, ярко и харизматично: настолько впечатляет его теплый ягодный аромат и пряный вкус. Contri Spumanti не зря один из ведущих производителей Италии – увлеченный, преданный и честный.»
-
Contri Spumanti
-
««ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ИТАЛЬЯНСКИЕ ВИНА, ОСОБЕННО ТЕ, ЧТО ПРОИЗВОДЯТСЯ ИЗ МЕСТНЫХ СОРТОВ. ЭТО НЕГРОАМАРО ПРИШЛОСЬ ПО ДУШЕ: ВЕСЬМА ВЫРАЗИТЕЛЬНОЕ, ВИДИМО ЗА СЧЕТ ТЕХНОЛОГИИ ПОДСУШИВАНИЯ ЯГОД. А ВООБЩЕ, ОСТАНОВИЛСЯ НА ЭТОМ ВИНЕ, УЗНАВ, ЧТО ПРОИЗВОДИТ ЕГО ВИНОДЕЛ В ТРЕТЬЕМ ПОКОЛЕНИИ, С ДОВОЛЬНО НЕПРОСТОЙ СУДЬБОЙ. ВСЕГДА ИНТЕРЕСНО ПИТЬ ВИНА С ИСТОРИЕЙ.»»
JFJurek Foryciarzна
«Deep, earthy, full-bodied.»
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая L-Wine, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.